Sebenarnya, weekend kemarin saya bermaksud untuk membuat soto mie, beragam pernak-perniknya telah saya keluarkan dari kulkas, bahkan kulit lumpia siap pakai telah siap di meja. Tetapi di tengah perjalanan saya menunggu daging sapi beku yang baru keluar dari freezer mencair, saya tiba-tiba ingin masakan daging yang berkuah pedas, sedikit kental, kaya rempah dan menggunakan sayuran di dalamnya. Membuka-buka berbagai buku resep masakan, tidak ada masakan yang menarik perhatian dan selera saya, jikalau ada resepnya ribet minta ampun.
Selain dibuat sate, gulai atau rendang, bikin deh tong sapi yang segar ini untuk stok daging sapi yang melimpah pada Idul Adha.
siiipp rasaanya mbak...obat kangen masakan solo hehehe klo saya takaran ladanya di dobel di tabur saat mau di sajikan tambah mantaaabb
Resep tongseng – Sebentar lagi Iduladha, waktunya berburu resep olahan daging yang enak nih. Selain dijadikan gule atau sate, kamu bisa mencoba masak tongseng sapi Nibblers. Tongseng adalah masakan sejenis gule, sama-sama berkuah tetapi tongseng warnanya lebih gelap.
two Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum dan matang. Kemudian masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Aduk kembali hingga tercampur dengan rata.
Masukkan bumbu halus lalu tumis sampai matang dan wangi, masukkan juga daun salam dan daun jeruk lalu aduk kembali sampai rata.
Selain tongseng daging sapi initial, ada variasi tongseng daging sapi lainnya yang tidak kalah enak. Berikut ini beberapa variasi atau aneka tongseng dari daging sapi yang harus diketahui:
Tongseng sapi yang dibuat tidak hanya harus enak tetapi dagingnya juga harus empuk. Meskipun rasa tongseng sangat enak tetapi dagingnya tidak empuk maka akan menghilangkan selera makan.
Dengan citarasa yang kaya dan rempah-rempah yang khas, tongseng sapi santan menjadi pilihan yang tepat untuk menghadirkan kelezatan di meja makan. Mari kita jelajahi lebih dalam tentang resep dan cara membuat tongseng sapi santan yang sedap ini.
Selain itu, proses merebus daging dalam waktu yang cukup juga akan membuat daging menjadi lebih empuk. Kuah kental Kuah kental pada tongseng sapi tanpa santan pedas dapat dicapai dengan menggunakan sedikit air atau kaldu saat memasak. Selain itu, penggunaan bumbu yang tepat, seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan jinten, juga akan membuat kuah menjadi lebih kental. Proses mengungkep tongseng dalam waktu yang cukup juga akan membuat kuah menjadi lebih kental dan meresap sempurna ke dalam daging. Browse Resep Rahasia: Cara Mudah Masak Tongseng Sapi Instan Lezat dan Praktis
Tongseng ini merupakan resep tradisional Indonesia yang diakui kelezatannya karena memiliki cita rasa yang sangat kaya. Bumbu-bumbu yang digunakan untuk memasak resep ini membuat memiliki cita rasa yang sangat kuat. Bumbu yang digunakan hampir sama dengan gulai, bedanya adalah https://www.dapurrenyah.com/bumbu-tongseng-sapi-tanpa-santan-pedas/59/ sayur tongseng menggunakan campuran sayur seperti tomat dan kol ditambah dengan kecap di dalamnya.
Tongseng biasanya identik dengan kuah gulai dan daging kambing yang lembut, tetapi tongseng tak selamanya harus menggunakan daging kambing,. Tongseng juga bisa dikreasikan dengan daging lain seperti daging sapi, ayam atau lainnya sesuai selera yang diinginkan.
Perbedaan lainnya adalah adanya kol dan tomat yang dimasak dalam kuah tongseng. Berikut ini Nibble punya resep tongseng yang sedap dan rendah lemak jenuh karena tak memakai santan. Masaknya pun mudah dan rasanya mantap. Selengkapnya di bawah ini.
Isian tongseng juga biasanya dilengkapi dengan irisan kol dan tomat. Tak salah jika tongseng cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat.